Seminar on bio-fortification of wheat and elimination of zinc deficiency in Punjab was held at IUB

PRO No. 669/21 
Dated 17.11.2021
Public Relations Office, 
The Islamia University of Bahawalpur
A seminar on bio-fortification of wheat and elimination of zinc deficiency in Punjab was held at Islamia University Bahawalpur in which Dr. Lal Hussain Akhtar, Director Agriculture Research was the special guest and Prof. Dr. Muhammad Iqbal, Dean Faculty of Agriculture and Environment and Dr. Asif Naveed Ranjha, Director. Fundraising and University Advancement was the guest of honor. The seminar was attended by a large number of people from various government departments, private sector companies, private organizations and farmers. The purpose of this seminar is to educate the government sector, private sector and farmers about the types of zinc bio-fortified wheat and its importance in solving the problem of malnutrition as well as help farmers to cultivate zinc bio-fortified wheat and get better yields. The chief guest of the function, Dr. Lal Hussain Akhtar, Director Agriculture Research, said that this is the best seminar of its kind in Punjab which has been organized with regard to bio-fortification. ۔ Pakistan is one of the major wheat producing and consuming countries. I thank all the scientists in my institute for working day and night to introduce zinc biofertified wheat seeds which help us to improve nutrition as well as zinc. It will also help improve the health of children and women in particular. He further said that in this regard we are working on more zinc fortified seeds and soon new seeds in which Nawab and Sadiq will be available for cultivation to 21 people. The guest of honor, Prof. Dr. Muhammad Iqbal, Dean, Faculty of Agriculture and Environment, while expressing his views, appreciated the services of Awareness and Harvest Plus and said that it is a great step for these institutions to conduct such awareness programs in collaboration with the University. He also encouraged farmers to cultivate zinc bio-fortified wheat as its use can alleviate zinc deficiency especially in children and women. Addressing the participants, Dr. Asif Naveed Ranjha, Director, Fundraising and University Advancement, said that we are very grateful to Awareness and Harvest Plus for organizing this program in collaboration with the University and not only for informing the farmers. Yes, but our young generation is also preparing our students who are the representatives of the biggest change because we have to work together to eradicate malnutrition in Punjab so that our future generations will be free from malnutrition. Don't be a victim and make the future of Pakistan bright. "We can reach out to a large number of people through the use of social media, print and electronic media, as well as educate us through educational institutions and religious institutions about the use of zinc fortified wheat," he added. So that this wheat is being eaten in every household and every child and every woman can enjoy a better health and prosperous life. Munawar Hussain Advices Harvest Plus said that bio fortification is the process of increasing the density of zinc and other vitamins in crops through traditional plant breeding techniques. These foods are essential for maintaining good health and human development. Pakistan is one of the largest wheat consuming countries in the world. Wheat consumption in Pakistan is 87 kg per capita per annum and zinc deficiency can be overcome through bio-fortification of wheat. Wheat (Zinc) The first type of Zincol 2016, was provided to farmers at the beginning of the wheat replacement season during 2015-16 and was introduced by some farmers. In 2019, a new variety of zinc biofortified wheat, Akbar 2019, was developed by Ayub Agriculture Research Institute, Faisalabad. Secondary statistics reveal that more than 50 million people in Pakistan suffer from zinc deficiency. Zinc deficiency can be overcome by cultivating Zinc Wheat varieties Akbar 2019 and Zincol 2016. Javed Iqbal Harvest Plus introduced better agricultural measures to farmers to increase wheat production. He provided information to the farmers on crop preparation, balanced and better use of fertilizers and said that for the current crop, a total of 36,000 tons of Zankol-2016 and Akbar-2019 seeds were available which were cultivated on an area of 000,360 acres. Mohammad Waqas Tahir, Project Manager, Awareness, while addressing the participants, explained how Awareness is working with government agencies to achieve the goals of sustainable development, including clean drinking water and sanitation in different districts of Punjab. Is working closely with various government and non-government organizations to reduce the risk of disasters, overcome malnutrition, and provide better health care, as well as bio-fortification of wheat to alleviate zinc deficiency. He also informed about the services of the institution in this regard. He said that he has been a student of the Department of Social Work, Islamia University, Bahawalpur and pays tribute to his department and the university for playing a vital role in education as well as training and honing the skills of the students as per market requirements. Speaking further, he said that we will continue to organize more such programs in collaboration with the university and hoped that these new varieties of wheat would not only boost agricultural production in the country but also reduce food insecurity. Overcoming it will help in building a better society. In addition, experts from the Department of Agriculture Extension, Harvestist Plus, gave advice to farmers at the event on crop cultivation, problems and better yields.

پی آر او نمبر 21/669مورخہ17.11.2021
پبلک ریلیشنز آفس، اسلامیہ یونیورسٹی بہاول پور
پنجاب میں گندم کی بائیو فورٹیفیکیشن اور زنک کی کمی دور کرنے کے حوالے سے اسلامیہ یونیورسٹی بہاولپور میں سیمینار منعقد ہوا جس میں ڈاکٹر لال حسین اختر  ڈائریکٹر ایگریکلچر ریسرچ بطور مہمان خصوصی اور پروفیسر ڈاکٹر محمد اقبال ڈین فکلٹی آف اگریکلچر اینڈ انوائرنمنٹ اور ڈاکڑآصف نوید رانجھا ڈائریکٹر فنڈ ریزنگ اینڈ یونیورسٹی ایڈوانسمنٹ نے بطور مہمان اعزاز شرکت کی۔ سیمنار میں مختلف حکومتی محکمہ جات، پرائیوٹ سیکٹرسیڈ کمپنیز،نجی تنظیموں اور کسانوں کی بڑی تعداد نے شرکت کی۔ڈاکٹرواجد نسیم جتوئی، ایسوسی ایٹ پروفیسر، دیپارٹمنٹ آف اگرونومی نے اس موقع پر حکومتی اداروں سول سوسائٹی نمائیندگان اور کسانوں کو پروگرام میں خوش آمدیدکرتے ہوئے تقریب کے اغراض و مقاصد سے آگاہ کیا۔ اس سیمنار کا مقصد حکومتی اداروں پرائیویٹ سیکٹر اور کسانوں کو زنک بائیو فورٹیفائیڈ گندم کی اقسام اور مال نیوٹریشن کے مسائل حل کرنے میں اس کی اہمیت سے متعلق آگاہی دینا ہے  اس کے ساتھ ساتھ کسانوں کو زنک بائیو فورٹیفائیڈ گندم کاشت کرنے اور بہتر پیداوار حاصل کرنے کیلیے ترغیب دینا ہے تاکہ گندم کے زریعے زنک کی کمی کو دور کیا جا سکے۔تقریب کے مہمان خصوصی، ڈاکٹر لال حسین اختر ڈائریکٹر ایگریکلچر ریسرچ نے کہاکہ پنجاب میں یہ اپنی طرز کا بہترین سیمینار ہے جو کہ بائیو فورٹیفیکشن کے حوالے سے منعقد ہوا ہے۔ پاکستان گندم کی  زیادہ پیداوار اور استعمال کرنے والے ممالک میں سے ایک ہے میں اپنے ادارے کے تمام سائنسدانوں کا شکریہ ادا کرتا ہوں کہ انہوں نے دن رات محنت کر کے زنک بائیوفورٹیفائیڈ گندم کے بیج متعارف کرائے جس سے ہم  غذائیت کو بہتر کرنے کے ساتھ زنک کی کمی کو دور کر سکتے ہیں۔ جس سے خاص طور پر بچوں اور خواتین کے صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد ملے گی۔ انہوں نے مزید بات کرتے ہوئے اگاہ کیا کہ ہم اس سلسلے میں مزید زنک فورٹیفائیڈ بیجوں پر کام کر رہے ہیں اور جلد نئے بیج جس میں نواب اور صادق اکیس لوگوں کو کاشت کے لیے میسر ہوں گے۔ تقریب کے مہمان اعزاز پروفیسرڈاکٹر محمد اقبال ڈین فیکلٹی آف اگریکلچر اینڈ انوائرنمنٹ نے اپنے خیالات کا اظہار کرتے ہوئے آگاہی اور ہارویسٹ پلس کی خدمات کو سراہتے ہوئے کہا کہ ان اداروں کا یونیورسٹی کے ساتھ اشتراک کے ساتھ اس قسم کے آگاہی پروگرامز کا انعقاد ایک احسن قدم ہے اور کسانوں کو زنک بائیو فورٹیفائیڈ گندم کاشت کرنے کی ترغیب دی کیونکہ اس کے استعمال سے خاص طور پر بچوں اور خواتین میں  زنک کی کمی کو دور کیا جا سکتا ہے۔ ڈاکڑآصف نوید رانجھا ڈائریکٹر فنڈ ریزنگ اینڈ یونیورسٹی ایڈوانسمنٹ نے شرکاء سے خطاب کرتے ہوئے کہا کہ ہم ادارہ آگاہی اور ہارویسٹ پلس کے بہت مشکور ہیں کہ انہوں نے یونیورسٹی کے ساتھ اشتراک میں اس پروگرام کا انعقاد کیا اس سے نہ صرف ہم کسانوں کو آگاہی دے رہے ہیں بلکہ ہماری نوجوان نسل ہمارے طلبہ جو سب سے بڑے تبدیلی کے نمائیدے ہیں ان کو بھی تیار کر رہے ہیں کیونکہ پنجاب میں خوراک میں غذائی قلت کو دور کرنے کے لئیے ہمیں مل کر کام کرنا ہو گا تا کہ ہماری آنے والی نسلیں غذائی قلت کا شکار نہ ہوں اور پاکستان کا مستقبل سنور سکے۔ مزید انہوں نے کہا کہ اس کے لیے ہم سوشل میڈیا پرنٹ اور الیکٹرنک میڈیا کے استعمال سے بھی بڑی تعداد میں لوگوں تک پیغام پہنچا سکتے ہیں اس کے ساتھ ساتھ ہمیں تعلیمی اداروں مذہبی اداروں کے ذریعے بھی زنک فورٹیفائیڈ گندم کے استعمال کرنے کے لیے آگاہی دینا ہو گی تاکہ ہر گھر میں یہ گندم کھائی جا رہی ہو اور ہر بچہ ہر عورت ایک بہتر صحت اور خوشحال زندگی انجوا کر سکے۔ منور حسین ایڈوائزز ہارویسٹ پلس نے بتایا کہ بائیو فورٹیفیکیشن روایتی پودوں کی افزائش تکنیک کے ذریعہ فصلوں میں زنک یادیگر  وٹامز  کی کثافت بڑھانے کا عمل ہے۔ اچھی صحت اور انسانی ترقی کو برقرار رکھنے کے لئے یہ  غذائیں ضروری ہیں۔ پاکستان دنیا میں سب سے زیادہ گندم استعمال کرنے والے ممالک میں سے ایک ہے۔ پاکستان میں گندم کا استعمال 87 کلو فی کس سالانہ ہے اور گندم کی بائیو فورٹیفیکیشن  کے ذریعے زنک کی کمی کو دور کیا جا سکتا ہے۔ گندم  (زنک) پہلی قسم زنکول 2016، کاشتکاروں کو گندم کی بجائی کے موسم کے آغاز پر 2015-16 کے دوران مہیا کیا گیا تھا اور کچھ کسانوں نے اس کی شروعات کی تھی۔ 2019 میں، زنک بائیوفورٹیفائڈ گندم کی نئی قسم اکبر 2019 کو ایوب ایگریکلچر ریسرچ انسٹی ٹیوٹ فیصل آباد نے تیار کیا تھا۔ ثانوی اعداد و شمار نے انکشاف کیا کہ  پاکستان میں پانچ کڑور سے زائد افراد زنک کی کمی کا شکار ہیں۔ زنک گندم کی اقسام اکبر 2019 اور زنکول 2016 کو کاشت کر کے زنک کی کمی پر قابو پایا جا سکتا ہے۔ جاوید اقبال ہارویسٹ پلس نے کسانوں کوگندم کی  پیداوار میں اضافہ حاصل کرنے کیلیے بہتر زرعی اقدامات سے روشناس کرایا۔ انہوں نے کسانوں کو فصل کی تیاری، کھادوں کے متوازن اور بہتر استعمال کے متعلق معلومات فراہم کیں اور بتایا کہ موجودہ فصل کے لیے، زنکول -2016 اور اکبر -2019 کا کل36,000 ٹن بیج دستیاب جو کہ 000،360ایکٹر رقبہ پر کاشت کیا جاسکے گا۔محمد وقاص طاہر پراجیکٹ منیجر آگاہی شرکا سے خطاب کرتے ہوئے بتایا کہ ادارہ آگاہی کس طرح گورنمنٹ اداروں کے ساتھ مل کر پائیدار ترقی کے اہداف کے حصول میں کوشاں ہے جس میں صوبہ پنجاب کے مختلف اضلاع میں صاف پینے کے پانی اور سینیٹیشن، آفات کے نقصانات کو کم کرنے، غذائی قلت پر قابو پانے، بہتر صحت کی سہولیات کے لیے مختلف سرکاری اور غیر سرکاری اداروں کے ساتھ مل کر کام کر رہا ہے اس کے ساتھ ساتھ انہوں نے زنک کی کمی کو دور کرنے کے لیے گندم کی بائیوفورٹیفیکیشن کے سلسلے میں ادارہ کی خدمات سے متعلق بھی آگاہ کیا۔ انہوں نے بتایا کہ وہ اسلامیہ یونیورسٹی بہاولپور شعبہ سوشل ورک کے طالب علم رہے ہیں اور اپنے ڈیپارٹمنٹ اور یونیورسٹی کو خراج تحسین پیش کرتے ہیں کہ وہ تعلیم کے ساتھ ساتھ تربیت سازی اور مارکیٹ کی ضرورت کے مطابق طلبہ کی صلاحیتوں کو نکھارنے میں اہم کردار ادا کر رہے ہیں۔ مزید بات کرتے ہوئے انہوں نے کہا کہ ہم یونیورسٹی کے ساتھ ملکر اس طرز کے مزید پروگرامز کا انعقاد کرتے رہیں گے اور امید ظاہر کی کہ یہ نئی گندم کی اقسام  سے نہ صرف  ملک بھر میں زرعی پیداوار کو فروغ ملے گا بلکہ خوراک میں غذائی قلت پر قابو پاکر بہتر معاشرے کی تشکیل میں مد ملے گے۔ اس کے ساتھ محکمہ زراعت توسیع، ہارویٹسٹ پلس کے ماہرین نے تقریب میں موجود کسانوں کو فصل کی کاشت، مسائل اور بہتر پیداوار کے لیے مشورے دیے۔